Le café dans tous ses états

[asters]

Bon après c'est encore plus personnel le goût du café qu'une paire d'intras donc c'est bien sûr à prendre avec des pincettes.
Mais ça revient moins cher à tester qu'une paire d'intras, ça c'est la bonne nouvelle

[SoundSquare]

Bon après c'est encore plus personnel le goût du café qu'une paire d'intras donc c'est bien sûr à prendre avec des pincettes.
Mais ça revient moins cher à tester qu'une paire d'intras, ça c'est la bonne nouvelle

tu m'as quand même donné envie avec ta description et j'étais en recherche de café, du coup commande passée chez eux :-) (et puis ça flatte ma bretonnitude)

[klennex]

L'emballage bleue...
C'est café Lugat. ???

Parce que j 'en ai un qui me.plair bien chez eux( après moult test)..

Et je viens de reprendre...3 kilos
J 'ai donc de la marge pour tester le site et les variétés que tu décris ici

[namicoso]

Bon, premiere fois que je commande du café breton
Hâte de voir ce que ça va donner

[namicoso]

Le problème du café lugat, c'est que les cafés se ressemble assez souvent, mais je suis déjà tombé sur de bons crus. Je préfère ceux de pfaff par exemple (mais bon je suis toujours à la recherche du meilleur vendeur en ligne).

[klennex]

J ai trouver du Lugat qui me convient et qui est assez constant sur le goût entre chaque commande.
Mais je vais tester ton site pour voir.

[namicoso]

Si c'est pas indiscret c'est lequel ?

[asters]

Le problème du café lugat, c'est que les cafés se ressemble assez souvent, mais je suis déjà tombé sur de bons crus. Je préfère ceux de pfaff par exemple (mais bon je suis toujours à la recherche du meilleur vendeur en ligne).

De mon expérience, Lugat c'est assez constant mais comme toi je n'ai jamais rien trouvé qui se démarque vraiment, jamais eu de paquet où je me suis dit "ah super celui là j'en recommande". Toujours l'impression que c'est torrefié de façon à être le plus neutre possible dans le mauvais sens du terme afin de pouvoir toucher le plus grand nombre ?
Je préfère Pfaff qui a des cafés plus marqués, plus tranchés. Le seul truc est de trouver des paquets pas trop vieux et mon revendeur avait toujours des paquets pas assez frais à mon goût (en magasin)

Et je viens de reprendre...3 kilos

Tu as pris lequel ? Ca te tient combien de temps 3kg ?

[klennex]

https://www.maxicoffee.com/cafe-grains- ... 55714.html
Celui là
Clairement café gourmandise pour moi
Qui du coup fait aussi bien
9 h
11h
14 h
Et le samedi si besoin..

Je passe 250 gr en 9 jours en moyenne

[klennex]

Après aster , tu a probablement raison
Mais faute d'avoir tester ailleurs je sais pas

[alouaiste]

cafés CELTIK

"Tous nos cafés sont sourcés directement auprès de petits producteur et torréfiés artisanalement dans notre Atelier de Saint-Briac-sur-Mer en Bretagne."

"Cafés Celtik est une torréfaction artisanale et « éco-responsable » proposant uniquement des cafés de spécialités biologiques, de petits producteurs et avec un engagement fort pour l’écologie et la protection de l’environnement."

"Cafés Celtik a choisi d’acheter ses cafés en direct auprès des petits producteurs, à travers une société de sourcing passionnée et engagée dans l’amélioration de la filière café."

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Beaucoup de bla-bla tiré de l'horripilant lexique du "commerce vert" pour au final n'avoir aucune indication sur l'origine de certains cafés et une vague région pour faire "couleur locale" pour les autres !
On a même droit à l'inénarrable bavardage sur les sociétés sélectionnées qui s'engagent pour l'éducation des petits nenfants dans les pays producteurs.
Enfin bref, le prêchi-prêcha et les codes habituels de ce type de merchandising (écoresponsable, bio, artisanal,traçabilité, équitable, écologique, protection de l'environnement, j'en passe et des meilleurs). Parce-que derrière la façade du gentil torréfacteur artisanal breton cafés CELTIK, il y a surtout Pfaff, ses multiples casquettes, ses franchises et ses business plans à la Paul Bocuse.

Heureusement, des torréfacteurs sérieux avec l'origine des cafés, le pays, la région de production, l'altitude, la ferme, le nom de son propriétaire, la variété et la préparation, cela existe en Bretagne...la vrai passion du café en plus et le discours creux du marketing bio et sa collection de labels bidons en moins.

[asters]

En toute transparence, ce qui m'importe c'est ce que j'ai dans ma tasse...et pour le moment j'aime.
Mais je pense que tu peux contacter la boutique si tu veux plus d'infos sur les cafés, les échanges que j'ai eu étaient très sympas.

https://www.maxicoffee.com/cafe-grains- ... 55714.html
Celui là
Clairement café gourmandise pour moi
Qui du coup fait aussi bien
9 h
11h
14 h
Et le samedi si besoin..

Je passe 250 gr en 9 jours en moyenne

Jamais gouté. Par contre si tu peux, tu devrais commander un peu moins car il te faut 3 bons mois pour finir tes 3kg, il n'est plus très "fraichement torrefié" ton café :D

[alouaiste]

Mais si tout cela te convient, tant mieux asters, tant mieux ! C'est bien là le principal. Moi j'ai mon torréfacteur pas très loin de chez moi, tout ce qu'il y a à savoir sur son site, et j'ai autre chose à faire que d'appeler une charmante personne qui à mon avis est la dernière chez eux à qui on dévoile toutes ces infos habilement gardées secrètes...

[asters]

Mais si tout cela te convient, tant mieux asters, tant mieux ! C'est bien là le principal. Moi j'ai mon torréfacteur pas très loin de chez moi, tout ce qu'il y a à savoir sur son site, et j'ai autre chose à faire que d'appeler une charmante personne qui à mon avis est la dernière chez eux à qui on dévoile toutes ces infos habilement gardées secrètes...

Tu peux partager le nom de ton torréfacteur ? Toujours bon de partager.
La personne que j'ai eu en contact est la personne qui torréfie le café donc il doit savoir ce qu'il torréfie je pense.

[namicoso]

Oui j'aimerais bien connaître ton torréfacteur, c'est toujours ça de pris.
Après effectivement j'apprends que c'est pfaff le gérant, ça fait tout de suite moins artisanal ...
Ce qui compte c'est ce qu'il y a dans ma tasse, mais pas que ...