Faites nous part de vos cocktails préférés, alcoolisés ou pas, partagez vos recettes maison.

Je commence avec la Pina Colada, je vais faire ça cet aprés midi pour l' anniv à ma soeur :



4cl de Rhum blanc (Rhum Clément de préférence) vous pouvez en mettre moins car le Clément est un Rhum à 55° et ça fait mal
2cl de Rhum ambré (Le Rhum conseillé étant le "Terre Caraïbes")
12cl de jus d' ananas
4cl de lait de coco (de préférence liquide car le lait de coco fera de la mousse une fois passé au mixeur)
Passer le tout au mixeur avec 6 glaçons.

Servir frais

Olivier a écrit :Ah, alors si ca cause aussi pas alcoolisé, çà m'intéresse
Si vous avez des bonnes recettes de coktails sans alcool, je prends !

Aucune discrimination ici, personnellement je suis un ultra fan du presse agrume, un bon jus de pamplemousse ou orange avec un peu de sirop de sucre de canne y pas mieux Quoique a essayer aussi avec un peu de Tequila, c' est pas mal du tout aussi

Ah pas de chance ça olivier Mais si t' as des cocktails non alcoolisé ça serait cool que tu nous en fasse part !! Je créé moi même des cocktails alcoolisés ou pas, j' ai une certaine facilité naturelle a savoir quels ingrédients peuvent se marier ensemble, donc ça pourrait me donner des idées en plus

Olivier a écrit :Ok, je vous explique. En fait j'ai aimé le vin très jeune, éduqué pour mes parents, amateurs de la chose. Et puis une vilaine hépatite m'a terrassée, m'interdisant à vie la consommation d'alcool. C'est donc avec une grande tristesse que je ne peux plus rien consommer, et que j'en suis réduit au Champomy avec les enfants les 31 décembre... Donc, j'essaie d'égayer avec des alliages fruitiers un peu sympa, et les jeunes convives en profitent aussi !

Pou ton hépatite,l'interdiction inclue aussi l'alcool dans la cuisine (flambage,...) ?

Pour moi, un bon petit cocktail c'est la Caipirinha, dans un petit bar à ambiance avec musique brésilienne, pagode, Forrò,.. !

Rien de tel qu'un bon Bloody Mary (j'insiste sur bon, parce que sinon on vire de plaisir suprême à jus de tomate gaché)

Et bien sûr, le cocktail adaptable : Vodka-Get27-Perrier. Peu importe quel ingrédient on décide d'enlever ça reste magique. Bon Vodka-Get27, habituellement on fait pas beaucoup de verres^^

Oui Vodka Get 27 c' est fort mais avec une bonne vodka russe ou polonaise bien glacée c' est facile à boire

En non alcoolisé, y'a le kir-breton pour enfant : du jus de pomme, un peu de perrier, et du sirop de cassis :D
J'ai longtemps tourné à ça, c'est ultra bon

Olivier a écrit :Non non, tout ce qui est cuit ou flambé, il n'y a aucun soucis !

Totalement pareil pour moi, pas d'alcool sauf dans les gateaux ou dans la viande (flamber un plat c'est toujours fun)

Une bonne Tequila pure.

Oui oui

Ca y est apow a ouvert le bal et qui s'y engouffre....
On se faisait des concours on se prenait des bottles et on s'en servait 5 d'affillée frappées purée ça décollait sec

lolosormiou a écrit :Ca y est apow a ouvert le bal et qui s'y engouffre....
On se faisait des concours on se prenait des bottles et on s'en servait 5 d'affillée frappées purée ça décollait sec

La tequila ne pardonne rien

La tequila paf avec le citron et le sel sur la main

Pour moi, un bon petit cocktail c'est la Caipirinha, dans un petit bar à ambiance avec musique brésilienne, pagode, Forrò,..

Ahh un copainnnn ... moi ça doit etre bar latino 3x /semaine..
Salsa, merengue, batchata..


Mojitos, Capirinha, rhum arangé... (d'ailleurs j'en ai une ptt collection chez moi)... & sans oublier le champagne j'ai été élevé à ça...


Ps: lasardine la tequilla c'est gentil => Mezcal avec son petit gout de gasoil, qui colle a la langue...

barz13 a écrit :La tequila paf avec le citron et le sel sur la main

]La tequila paf avec le citron et le sel sur les seins !

apow a écrit :

barz13 a écrit :La tequila paf avec le citron et le sel sur la main

]La tequila paf avec le citron et le sel sur les seins !

DSKapow

@ captain : je connaissais pas le mezcal faudra que je teste ! Sinon pareil je connais un bon pub latino à la plaine à marseille qui s' appelle La Fiesta qui fait de super rhum arrangé, j' avais gouté le rhum au litchi c' était super bon, bien acidulé et tout