Le café dans tous ses états

Au Bistrot, on parle de tout et de rien... Mais surtout de rien !
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bible100
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Message par bible100 »

Ergo AMT a écrit :Le porte-filtre est bien d’origine ?
Oui que de l'origine. Le filtre aveugle a été fourni dans le package cadeau de maxicoffee.
l'Oscar 2 est livrée avec un filtre 1T et un 2T.
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Ldo77
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Message par Ldo77 »

J'ai ma machine à percolateur Riviera & Bar qui commence à fatiguer ... le café s'écoule difficilement.
Vous savez comme détartrer ce genre de machine ? ... possible avec du vinaigre dilué dans de l'eau ?
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sources : Fiio M15 - ibasso DX240- Fiio BTR7 - Topping G5- DH80 - Zishan z4 - E1DA 9038xxx - DC03/01
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asters
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Message par asters »

Vinaigre et eau faut laisser stagner, pas sur que ça aide du coup.
Je te conseille du Pully Caff. A voir le format qui convient à ta machine..
Dernière modification par asters le 30 avr. 2021 13:21, modifié 1 fois.
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CharlesM
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Message par CharlesM »

asters a écrit : Envoyé de mon Pixel 4 en utilisant Tapatalk
:-O
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Message par asters »

CharlesM a écrit :
asters a écrit : Envoyé de mon Pixel 4 en utilisant Tapatalk
 :-O
:$
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Message par Ldo77 »

asters a écrit :Vinaigre et eau faut laisser stagner, pas sur que ça aide du coup.
Je te conseille du Pully Caff. A voir le format qui convient à ta machine..
Merci
Je vais essayer ça
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Message par H@R »

doucement, peut etre un peu de confusion parmi tout ca !
2 produits, 2 usages :
+ PolyCaff pour nettoyer les graisses de café, c'est un détergeant
A utiliser sur les machines a porte-filtre (et dotée d'une electro-vanne de groupe) et avec modération
+ acide pour enlever le calcaire / tartre
Le vinaigre donne un "mauvais" gout qui peut perdurer. On l'évitera pour privilégier un acide plus "doux" qui préserve les métaux (alu) et les plastiques. Cf détratrant pour cafetière en grande surface.
Bien et longuement rincer apres usage
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Message par asters »

Le Pully Caff existe aussi en détartrant sous plusieurs format
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Message par H@R »

raison de plus pour etre précis dans la réponse et qu'il achete le bon produit :)
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Message par bible100 »

Quelques nouvelles de mon oscar. Pas de nouvelle, bonne nouvelle ! ^^
Il n'y a au final rien de particulier, confirmé par le sav maxicoffee. On m'a conseillé de simplement dévisser le PF entre chaque mise en pression aveugle. Ainsi que de ne pas dépasser 7-8 secondes de mise en eau.
La surpression arrivant seulement après plusieurs cycles de 10 secondes sans retirer le PF.

Voila y'a plus Ka ! La difficulté étant d'affiner à chaque fois les réglages de mouture à chaque changement de café, voire selon fraîcheur du grain ou sa torréfaction. Chaud !

PS : il m'arrive de sortir des shots trop courts (10-15ml) qui sont acides alors qu'ils devraient être amer à cause de la sur-extraction. Et chez vous ?
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Message par Ldo77 »

asters a écrit :Vinaigre et eau faut laisser stagner, pas sur que ça aide du coup.
Je te conseille du Pully Caff. A voir le format qui convient à ta machine..
Détartrage au vinaigre dilué et j'ai retrouvé un débit normal.
Merci (Y)(Y)
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Message par Sby' »

En regardant ta video jeme suis dit que c'est le joint de groupe qui est defectueux, tu as plus de tout de fuite juste en mettant du vinaigre ?

Faut faire attention avec le detartrage, à eviter au maximum surtout avec du vinaigre et à ne pas faire sur une machine double chaudière :) Filtrez votre eau, c'est hyper important si vous voulez pas detruire votre machine
Casque: Stax SR-009, Oppo PM3, Sennheiser M2 aebt Stax Sr-007mkII (omega II) Sennheiser HE 60 (baby orpheus)
Ampli: Stax SRM-727II, Stax SRA-12S
Source: DAC Buffalo IIIse (DIY)
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bible100
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Message par bible100 »

Notre Sby confondrait pas Ldo avec la bible...?? :)
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Message par LudoLVG »

Je cherche une cafetière italienne (ou à piston) qui puisse se chauffer sur le gaz.

Est ce que celle ci est bien ?

https://www.amazon.fr/Bialetti-Musa-Nuo ... B0030LX198
DAP : Fiio M17, ZSony WM1A, Hiby R2 et Fiio M5.
Casques : Fiio FT5, HD800 sd, Listen wireless et Spirit one Qobuz
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dac : Mojo 2, Fiio Q5S, L&P W2, E1DA 9038s gen 2 et 3

"J'y connais rien au Medium. C'est le bois pour faire les meubles, c'est cela ?" (Citation personnelle)
H@R
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Message par H@R »

Bon choix mais évite ce modèle pour le gaz. Préfère la ligne Vénus ou classique (à pans coupés)
Pour la taille, attention, ce sont 4 tasses expresso (20 cl).
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