Grrrr WOOF! (vos coups de gueule!)

[Kooka]

Pratique ton lien, merci !

[takumi059]

Arrête beats/monster c'est le summum des casques mieux que tout ces casques à 2000 euros qui ont besoin d'une multitude de matériels annexes pour donner leur potentiel. La tu branches ton casque et tu as des basses dans les oreilles, des basses et euuh.... merde la musique c'est vraiment que des basses ? :p

[MrButchi]

Pratique ton lien, merci !  (Y)

N'oublie pas de changer la région kooka xD

[Kooka]

Pratique ton lien, merci !  (Y)

N'oublie pas de changer la région kooka xD

Tu as essayé ? Ca cherche sur toute la france en fait, les "casques" dans "image&son" ...

[jxh]

Le MIXR est plutôt un bon casque nomade certes dynamique mais franchement très écoutable

[randomkitty]

C'est pas vraiment un coup de gueule mais je viens de découvrir que la crème main offerte par un ami asiatique, si douce et efficace nommée "horse oil".... est VRAIMENT à base de graisse de cheval moi qui suis anti-viande de cheval : presque 10 ans de (pas aqua-)poney......

[takumi059]

C'est pas vraiment un coup de gueule mais je viens de découvrir que la crème main offerte par un ami asiatique, si douce et efficace nommée "horse oil".... est VRAIMENT à base de graisse de cheval moi qui suis anti-viande de cheval : presque 10 ans de (pas aqua-)poney......

Dis toi qu'au moins une partie de l'animal de moins de gaspillé. Au passage c'est trop bon le cheval ^^

[Zetsubou-sensei]

Comme je l'expliquais à randomkitty, il s'agit exactement de la graisse se trouvant sous la peau de la crinière du cheval.
Connue depuis les années 80 pour être utilisée en cosmétiques.
Mais ce n'est que depuis depuis quelques années avec les recommandations sur des blogs de stars coréennes, que le marché a explosé.

Cette graisse est récoltée dans des fermes spécialisées à partir de chevaux d'élevages uniquement, destinés à la consommation - l'une des particularités culinaires de la région d'Hokkaido.
En particulier, pour la consommation en sashimi (basashi), où les animaux sont nourris pour donner une viande très persillée, très proche des rendus que l'on rencontre dans le bœuf Wagyu (ce dernier, connu chez nous sous le terme de bœuf de Kobe).

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très proche des rendus que l'on rencontre dans le bœuf Wagyu (ce dernier, connu chez nous sous le terme de bœuf de Kobe).

il paraît que c'est succulent ça ! T'as déjà goûté zets ?

[Zetsubou-sensei]

J'en ai déjà dégusté plusieurs fois en teppanyaki (plaque chauffante) ou en hibachi (avec un chef préparateur qui t'es consacré pour la soirée).
La viande vient toujours en dernier, c'est le point d'orgue du repas et non un seul plat principal comme dans nos contrées.

Pour te donner un ordre d'idée de la taille du repas qui se déroule, je te donne l'exemple de mon dernier fait à Osaka en 2013.

Tu as en premier des légumes et riz sautés sur la plaque : gros oignons blancs, pousses d'asperges vertes, sésame, edamame (fèves de soja).

Puis les fruits de mer en plusieurs étapes :
- huîtres grillés à la crème;
- coquilles Saint-Jacques complètes déglacées au whisky japonais:
- gambas géantes à la sauce shoyu (sauce soja salée).

On continue avec des pousses de soja jeunes et bien fraîches à la plaque, arrosées de mirin (saké de cuisine très doux).

Pour enfin arriver sur un pavé de viande Wagyu, servi fort rosé et présenté avec ses petits oignons finement coupés en lamelles et des champignons japonais de type shiitake.
Le chef poivre simplement la viande après une découpe très spectaculaire (toujours très appréciée des personnes dont s'est la première expérience) et les morceaux de viande volent presque vers l'assiette qui est devant vous.

Le (bon) gras de la viande fait qu'elle fond en bouche, avec des saveurs boisées, assez puissantes et la sauce sherry maison (que le chef vous tend au moment de la dégustation) vient parfaire le tableau d'exception.

Je recommande deux viandes encore plus exceptionnelles par contre, et moins connues, le bœuf de Matsusaka et le bœuf d'Omi (dans des cas très exceptionnels), qui sont à mon palais encore plus fines (mais attention aux additions extrêmement salées).

EDIT : Fautes de frappe.

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aaarrgh...faut que j'y aille un jour, ce n'est pas possible autrement

[takumi059]

aaarrgh...faut que j'y aille un jour, ce n'est pas possible autrement  :vieux:

J'ai faim. Je te suis on part demain !

[Ldo77]

Coup de gueule contre ces artistes (francais) qui, sous couverts de prétextes bidons (disparition du support physique ...), refusent de mettre leurs albums à disposition des plate formes de streaming légales ... Ce qui contribue, en plus, à encourager le téléchargement illégal.
Surtout que l'on sait pertinemment que la raison principale est que les recettes sont moindres, via ce mode d'écoute.
Et pourtant je suis fan des JJ Goldman, Cabrel et autres obispo ( pour son dernier album) ...

[Ony]

Se faire voler ses papiers dont son passeport le samedi dans le métro avec un départ à Cuba le lundi matin pour 3 semaines...

J'ai déplacé mon vol, priez pour moi que j'obtienne un passeport en moins de 48h...

[g g]

C'est tout le bien qu'on peut te souhaiter Ony. Bonne chance.